Этот веб-сайт использует файлы cookies. Соглашаясь использовать файлы cookies, вы делаете пользование веб-сайтом более удобным Прочитать подробнее.
И в пир, и в мир. Белорусские ученые создали мясное мороженое01:33

И в пир, и в мир. Белорусские ученые создали мясное мороженое

Беларусь, Минск
16 October, 2020 в 17:28 GMT +00:00 · Опубликовано

Мороженое из отборного мясного сырья и других полноценных ингредиентов разработали ученые из Института мясо-молочной промышленности Белоруссии. Необычный десерт создатели назвали Ice Meat по аналогии с популярным во всем мире лакомством.

RUPTLY встретились с разработчиками новинки на рынке продовольственных товаров в пятницу в Минске.

По словам старшего научного сотрудника отдела технологий мясных продуктов Ирины Калтович, мясное мороженое представляет собой "освежающий оригинальный полезный" продукт, который идеально подходит для легкого перекуса".

"Большим преимуществом разработанного мясного мороженого является отсутствие в его составе сахара", - добавила Калтович.

Сообщается, что создатели необычного мороженого надеются, что оно придется по вкусу детям и подросткам, которые, употребляя "десерт", смогут восполнить потребности организма в незаменимых микронутриентах, содержащихся в мясе.

Главный специалист лаборатории оборудования и технологий молочноконсервного производства Григорий Пинчук предупреждает, что надо быть готовым для того, чтобы "воспринимать новый инновационный продукт".

"Не все новое мы можем сличить с каким-то традиционным продуктом и вынести свой вердикт. Но данный продукт имеет право на существование. Конечно, совершенству нет предела и его можно еще дорабатывать с различными вкусами, но на мой вкус как разработчика - очень достойно", - сказал Пинчук.

Мясное мороженое было впервые представлено на выставке "Белагро-2020", которая стартовала в Минске в конце сентября 2020 года.

И в пир, и в мир. Белорусские ученые создали мясное мороженое01:33
Нет аккаунта? Зарегистрируйтесь!
Описание

Мороженое из отборного мясного сырья и других полноценных ингредиентов разработали ученые из Института мясо-молочной промышленности Белоруссии. Необычный десерт создатели назвали Ice Meat по аналогии с популярным во всем мире лакомством.

RUPTLY встретились с разработчиками новинки на рынке продовольственных товаров в пятницу в Минске.

По словам старшего научного сотрудника отдела технологий мясных продуктов Ирины Калтович, мясное мороженое представляет собой "освежающий оригинальный полезный" продукт, который идеально подходит для легкого перекуса".

"Большим преимуществом разработанного мясного мороженого является отсутствие в его составе сахара", - добавила Калтович.

Сообщается, что создатели необычного мороженого надеются, что оно придется по вкусу детям и подросткам, которые, употребляя "десерт", смогут восполнить потребности организма в незаменимых микронутриентах, содержащихся в мясе.

Главный специалист лаборатории оборудования и технологий молочноконсервного производства Григорий Пинчук предупреждает, что надо быть готовым для того, чтобы "воспринимать новый инновационный продукт".

"Не все новое мы можем сличить с каким-то традиционным продуктом и вынести свой вердикт. Но данный продукт имеет право на существование. Конечно, совершенству нет предела и его можно еще дорабатывать с различными вкусами, но на мой вкус как разработчика - очень достойно", - сказал Пинчук.

Мясное мороженое было впервые представлено на выставке "Белагро-2020", которая стартовала в Минске в конце сентября 2020 года.

В трендеView all videos
Самые скачиваемые видео за последние 24 часа
Pool Только подписчикам
00:24
Россия: В Белом море провели испытательный пуск ракеты "Циркон"Россия: В Белом море провели испытательный пуск ракеты "Циркон"
26 November, 2020 в 14:58 GMT +00:00
02:11
Россия: В Ростове-на-Дону проходит процесс по делу террористической организации "Аум Синрикё"*Россия: В Ростове-на-Дону проходит процесс по делу террористической организации "Аум Синрикё"*
28 May, 2020 в 17:16 GMT +00:00
01:37
Казахстан: На полигоне Сары-Шаган ВКС России испытали новую противоракетуКазахстан: На полигоне Сары-Шаган ВКС России испытали новую противоракету
26 November, 2020 в 09:27 GMT +00:00
02:23
Азербайджан: Колонна азербайджанских военных грузовиков направляется в Кельбаджарский район после вывода армянских войскАзербайджан: Колонна азербайджанских военных грузовиков направляется в Кельбаджарский район после вывода армянских войск
26 November, 2020 в 13:20 GMT +00:00
02:40
Аргентина: Очередь из фанатов на церемонии прощания с Марадоной сняли с воздуха Аргентина: Очередь из фанатов на церемонии прощания с Марадоной сняли с воздуха
27 November, 2020 в 06:54 GMT +00:00
01:28
Аргентина: Легендарный аргентинский футболист Диего Марадона скончался в возрасте 60 лет *АРХИВ*Аргентина: Легендарный аргентинский футболист Диего Марадона скончался в возрасте 60 лет *АРХИВ*
25 November, 2020 в 18:14 GMT +00:00
04:27
Переводчик с кошачьего. Американский инженер создал приложение для распознавания мяуканья Переводчик с кошачьего. Американский инженер создал приложение для распознавания мяуканья
25 November, 2020 в 08:08 GMT +00:00
02:15
Аргентина: Гроб с телом Марадоны доставили на кладбище в Буэнос-АйресеАргентина: Гроб с телом Марадоны доставили на кладбище в Буэнос-Айресе
27 November, 2020 в 07:05 GMT +00:00
03:23
Нагорный Карабах: Сотрудники МЧС России проконтролируют распределение гуманитарной помощи в регионеНагорный Карабах: Сотрудники МЧС России проконтролируют распределение гуманитарной помощи в регионе
26 November, 2020 в 19:24 GMT +00:00
Pool Только подписчикам
00:35
Россия: Подмосковные спасатели освободили застрявшего в решетке подвального окна котаРоссия: Подмосковные спасатели освободили застрявшего в решетке подвального окна кота
26 November, 2020 в 15:45 GMT +00:00
Pool Только подписчикам
03:03
Россия: Половина населения Москвы имеет иммунитет к коронавирусу - СобянинРоссия: Половина населения Москвы имеет иммунитет к коронавирусу - Собянин
26 November, 2020 в 20:44 GMT +00:00
02:58
Не враг бутылки. Пенсионер-коллекционер из Челябинской области создал во дворе своего дома необычный музейНе враг бутылки. Пенсионер-коллекционер из Челябинской области создал во дворе своего дома необычный музей
26 November, 2020 в 21:07 GMT +00:00
Pool Только подписчикам
07:05
Россия: "Удалось предотвратить риск настоящей экологической беды" – Путин заявил о устранении катастрофы в Усолье-СибирскомРоссия: "Удалось предотвратить риск настоящей экологической беды" – Путин заявил о устранении катастрофы в Усолье-Сибирском
26 November, 2020 в 20:19 GMT +00:00
Pool Только подписчикам
02:48
Белоруссия: Москве и Минску есть чем защищаться от вмешательства Запада - Лавров по итогам встречи с ЛукашенкоБелоруссия: Москве и Минску есть чем защищаться от вмешательства Запада - Лавров по итогам встречи с Лукашенко
26 November, 2020 в 13:43 GMT +00:00
Pool Только подписчикам
04:50
Россия: Заммэра Ракова прокомментировала ситуацию с коронавирусом в МосквеРоссия: Заммэра Ракова прокомментировала ситуацию с коронавирусом в Москве
27 November, 2020 в 09:25 GMT +00:00
02:02
От Неаполя до Буэнос-Айреса. Память о Марадоне в произведениях городского искусства *АРХИВ*От Неаполя до Буэнос-Айреса. Память о Марадоне в произведениях городского искусства *АРХИВ*
27 November, 2020 в 07:41 GMT +00:00
02:00
Аргентина: Болельщики скорбят по Марадоне у Обелиска в Буэнос-Айресе Аргентина: Болельщики скорбят по Марадоне у Обелиска в Буэнос-Айресе
26 November, 2020 в 07:47 GMT +00:00
View all videos