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Restaurante filipino rompe moldes para ayudar a los tejedores locales a ganarse la vida04:47

Restaurante filipino rompe moldes para ayudar a los tejedores locales a ganarse la vida

Filipinas, Laguna
12 August, 2020 a las 14:36 GMT -00:00 · Publicado

El restaurante BrickOven de Laguna, Filipinas, ha desarrollado una idea para crear cajas de pizza artesanales y ecológicas hechas de hojas de pandan y apoyar así a los tejedores locales durante las difíciles condiciones económicas que sufren en medio de la pandemia de covid-19.

Los propietarios de la pizzería, los hermanos Dennise y Dhon Jhon Porca, abrieron este negocio de pizzas con un toque sostenible, utilizando cajas de pizza 'tampipi' ecológicas, hechas con hojas de pandan secas.

Las cajas con hojas fueron filmadas mientras eran tejidas el lunes, al mismo tiempo que una pizza era horneada para luego ser servida en uno de los recipientes ecológicos.

"La caja de tampipi se conceptualizó cuando nos quedamos sin cajas de pizza de cartón normales que obtuvimos en Manila. Nuestra solución fue buscar algo cercano. La industria principal en Cavinti es el tejido de sombreros. Y pensamos en solicitar tejedores para hacer cajas de pizza en lugar de eso", dijo Denisse Porca, propietaria del restaurante.

"Estamos ayudando a nuestra comunidad, a nuestros propios lugareños de la comunidad de Laguna, a tener otra fuente de ingresos para sus necesidades diarias durante la pandemia", agregó Porca.

Restaurante filipino rompe moldes para ayudar a los tejedores locales a ganarse la vida04:47
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Descripción

El restaurante BrickOven de Laguna, Filipinas, ha desarrollado una idea para crear cajas de pizza artesanales y ecológicas hechas de hojas de pandan y apoyar así a los tejedores locales durante las difíciles condiciones económicas que sufren en medio de la pandemia de covid-19.

Los propietarios de la pizzería, los hermanos Dennise y Dhon Jhon Porca, abrieron este negocio de pizzas con un toque sostenible, utilizando cajas de pizza 'tampipi' ecológicas, hechas con hojas de pandan secas.

Las cajas con hojas fueron filmadas mientras eran tejidas el lunes, al mismo tiempo que una pizza era horneada para luego ser servida en uno de los recipientes ecológicos.

"La caja de tampipi se conceptualizó cuando nos quedamos sin cajas de pizza de cartón normales que obtuvimos en Manila. Nuestra solución fue buscar algo cercano. La industria principal en Cavinti es el tejido de sombreros. Y pensamos en solicitar tejedores para hacer cajas de pizza en lugar de eso", dijo Denisse Porca, propietaria del restaurante.

"Estamos ayudando a nuestra comunidad, a nuestros propios lugareños de la comunidad de Laguna, a tener otra fuente de ingresos para sus necesidades diarias durante la pandemia", agregó Porca.

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